Die Ernährungstherapie ist so vielfältig wie unsere Ernährung selber.

Obwohl der Großteil der Menschen in Deutschland übergewichtig oder sogar adipös ist, ist dies nicht der alleinige Aspekt des Fachbereichs Ernährungsmedizin.

So wie Menschen durch falsche Ernährung krank werden können, kann eine zielgerichtete Ernährung Krankheiten vorbeugen und zu deren Heilung beitragen. Hierzu gehören Erkrankungen aus dem großen rheumatologischen Bereich, Diabetes, Herz- und Blutdruckerkrankungen, chronische Lungenkrankheiten, Schilddrüsenerkrankungen, das metabolische Syndrom und mehr.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin e.V. (DGEM) ist die medizinisch-wissenschaftliche Fachgesellschaft für Ernährungsmedizin in Deutschland. Als multidisziplinäre Organisation umfasst sie vor allem Berufsgruppen aus dem Bereich der Medizin und zusätzlich aus der Ernährungswissenschaft und Diätetik, der Pflege und Pharmazie. Die mehr als 3.000 Mitglieder forschen, lehren, behandeln und beraten mit Fokus auf klinischer Ernährung, Metabolismus, Mangelernährung und anderen ernährungsmedizinischen Fragestellungen.

Die DGEM fördert Wissenschaft, Praxis und Aus- und Weiterbildung auf dem Gebiet der Ernährungsmedizin und Stoffwechselforschung. Regelmäßig veranstaltet sie Fortbildungskurse, Symposien und Kongresse, um Kenntnisse und Erfahrungen nutzbar zu machen und den interdisziplinären Austausch zu in- und ausländischen Institutionen, welche auf diesem Gebiet arbeiten, aufzunehmen und zu vertiefen. Gemeinsam mit anderen Fachgesellschaften schreibt die DGEM Stipendien und Forschungsgelder für die Grundlagenforschung und die klinisch angewandte Forschung aus.

Weitere Informationen zur Gesellschaft erhalten Sie bei der Geschäftsstelle der DGEM.